Iniziamo con la prima suddivisione i: MACRONUTRIENTI e i  MICRONUTRIENTI.

I Macronutrienti sono gli elementi principali per il corpo, infatti macro significa «grande» o indica in genere dimensioni notevoli; in qualche caso assume il sign. di «in grande scala».

Ecco i Macroelementi che assumi ogni giorno quando ti alimenti, e la tua alimentazione quotidiana dovrebbe consistere in 40% di carboidrati, fino al 30% di proteine e fino al 30% di grassi sani.